Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Kartoffeln, Kürbis und Karotten schälen, in 1-2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, in Olivenöl anbraten, mit Paprikapulver stauben, durchrühren, mit Gemüsebrühe ablöschen. Gemüsewürfel zugeben, 25-30 Minuten köcheln, mit Tomatenmark binden, mit Majoran, Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Chilipulver würzen.