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Marinierte Broccoliröschen

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2 Personen

Zutaten

  • 400 g Broccoliröschen
  • 3 EL Kürbiskernöl
  • 2 EL Balsamico
  • 1 EL Petersilie (fein gehackt)
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

    • Zubereitung

    Broccoli in Röschen teilen, bissfest garen, auskühlen lassen. Restlichen Zutaten miteinander verrühren, Broccoli damit marinieren, kurz ziehen lassen.