2 Personen
Zutaten:
400 g Broccoliröschen
3 EL Kürbiskernöl
2 EL Balsamico
1 EL Petersilie (fein gehackt)
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Zubereitung
Broccoli in Röschen teilen, bissfest garen, auskühlen lassen. Restlichen Zutaten miteinander verrühren, Broccoli damit marinieren, kurz ziehen lassen.
