Pasta mit Zucchini und Pilzen

Nudeln al dente kochen. Steinpilze in 100 ml heißem Wasser 1/2 Stunde einweichen, abgießen, Einweichwasser auffangen. Steinpilze, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Zucchini längs halbieren, in dünne Scheiben, Champignons blättrig schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Steinpilze kurz mitbraten, Champignons und Zucchini mitrösten, mit etwas Einweichwasser aufgießen, dünsten bis die Flüssigkeit verdampft ist, mit Salz, Pfeffer und Kräutern pikant würzen, Parmesan zur Pasta servieren.