Topfenaufstrich mit frischem Knoblauch


Rezept für 4 Personen

Zutaten:

250 g Magertopfen
125 ml Rahm
1 EL Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
frischer Knoblauch, Menge nach Belieben

Topfenaufstrich mit frischem Knoblauch

Zubereitung

Topfen und Schlagobers verrühren, leicht salzen und pfeffern. Knoblauch fein schneiden und mit dem Paprikapulver unter den Topfen rühren. Passt zu Brot und Kartoffeln.

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