Fisolen Wiener Art, mit Semmelbrösel

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Rezept für 2 Personen als Beilage

Zutaten

  • 400 g Fisolen
  • 80 g Butter
  • 80 g Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zubereitung

    Fisolen putzen, in Salzwasser weichkochen, abseihen. Butter aufschäumen, Semmelbrösel darin hellbraun rösten, Fisolen in den Semmelbröseln wälzen, bei Bedarf mit Salz würzen.