Fisolen Wiener Art, mit Semmelbrösel

Rezept für 2 Personen als Beilage

Zutaten:

400 g Fisolen
80 g Butter
80 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Fisolen putzen, in Salzwasser weichkochen, abseihen. Butter aufschäumen, Semmelbrösel darin hellbraun rösten, Fisolen in den Semmelbröseln wälzen, bei Bedarf mit Salz würzen.

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