Zutaten
Cocktail-Sauce:
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL mildes Tomatenketchup
- 1 Spritzer Balsamico-Essig
- wenig Salz und Pfeffer
- Wasser nach Bedarf zum Verdünnen
Italian-Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 3 EL Rotweinessig
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Schuss Rotwein
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Handvoll frische mediterrane Kräuter
Senf-Dressing:
- 4 EL Öl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL süßer Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Cocktail-Sauce: Alle Zutaten gut verrühren.
Italian-Dressing: Essig mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und gehackten Kräutern vermischen, Öl kräftig unterrühren und mit einem Schuss Rotwein verdünnen.
Senf-Dressing: Alle Zutaten gut verrühren.