4 Personen (passt zu Gegrilltem)
Zutaten:
350 g Stangensellerie
200 g roter Paprika
150 g Mais
Marinade:
4 EL Olivenöl
2 EL weißer Balsamico-Essig
1 TL Chiliflocken
1 TL Paprikapulver
Salz
½ Bund Petersilie
![Pikanter Salat aus Stangensellerie, Paprika und Mais](https://tiroler.gemuesekiste.at/wp-content/uploads/2021/06/Salat-aus-Stangensellerie-Paprika-und-Mais_01-1-von-1_Website.jpg)
Zubereitung
Stangensellerie in dünne Scheiben, Paprika in Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen. Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Marinade: Petersilie fein hacken. Alle restlichen Zutaten gut verrühren, Gemüse damit marinieren, mit Petersilie bestreut servieren.