4 Personen (passt zu Gegrilltem)
Zutaten
Marinade:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL weißer Balsamico-Essig
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- ½ Bund Petersilie
Zubereitung
Stangensellerie in dünne Scheiben, Paprika in Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen. Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Marinade: Petersilie fein hacken. Alle restlichen Zutaten gut verrühren, Gemüse damit marinieren, mit Petersilie bestreut servieren.