Für 1 Salat
Zutaten
- Blattsalat gemischt
- Kresse
- Junger Spinat
- Löwenzahnblätter
Kürbiskerndressing:
- 5 EL Kürbiskerne (gehackt)
- 1 Bund Petersilie (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 EL Kürbiskernöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
