Für 1 Salat
Zutaten
- Blattsalat gemischt, Kresse, junger Spinat, Löwenzahnblätter…
Kürbiskerndressing:
- 5 EL Kürbiskerne (gehackt)
1 Bund Petersilie (gehackt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1/2 Tasse Wasser
2 EL Kürbiskernöl
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
