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Sellerie-Karotten-Apfel-Rohkost

in Apfel, Karotte, Sellerie

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Rezept für 6 Personen als Vorspeise

Zutaten

1/2 Knolle Sellerie

3 Karotten

3 Äpfel

Saft einer Zitrone

60 ml Rahm

3 EL Honig

1 EL Öl

Zubereitung

Sellerie und Karotten fein reiben, Äpfel grob reiben. Alle Zutaten miteinander vermengen, auf Tellern anrichten.