facebook

Startseite

Alles auf einen Blick

ZUSTELLUNG

Bestellung und Liefergebiete

ANGEBOT

Angebote, Preise und Inhalt

REZEPTE

Lieblingsrezept finden

Über Uns

Lernen Sie uns kennen.

G’SCHICHTN

Über alles Mögliche

Lauwarmer Couscous mit Sommergemüse

in , ,
Rezept Drucken
Exportieren (PDF)

4 Personen (Snack)

Zutaten

  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Couscous
  • 2 Stangen vom Stangensellerie
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Paprika (vorzugsweise rot oder gelb)
  • 1 roter Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe nach Belieben
  • 10 schwarze Oliven
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Handvoll frische, mediterrane Kräuter
  • Salz

    • Zubereitung

    Couscous mit kochender Gemüsebrühe übergießen, 10 Minuten quellen lassen. Gemüse in kleine Stücke schneiden, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Alle Zutaten vermengen, bei Bedarf nachwürzen, lauwarm genießen.